Se você esta à procura de uma sobremesa com muito sabor esta Receita de Torta Holandesa com Cream Cheese é ideal para você, venha conferir!
Certamente, a torta Holandesa é uma sobremesa muito deliciosa e combina com vários eventos e ocasiões especiais.
Por isso, separamos esta receita de Torta Holandesa com Cream Cheese, que vai ser uma explosão de sabores.
Ingredientes:
Modo de preparo:
- Base:
- Primeiramente, comece triturando os biscoite até obter uma farofa fina.
- Em seguida misture a manteiga junto esta farofa de biscoitos até formar uma massa homogenia.
- Depois, coloque o recheio sobre uma forma de fundo removível e vá pressionando bem.
- Coloque a base na geladeira enquanto o creme é preparado.
- Creme de Cream Cheese:
- Em sequencia bata o creme cheese em um tigela até ficar bem cremoso.
- Logo após, adicione o leite condensado juntamente com o suco de limão e a essência de baunilha, misture até obter um creme.
- Montagem da Torta:
- Em sequencia, coloque o creme sobre a base de biscoite e espalhe suavemente para ficar uniforme.
- Depois disso, leve a torta à geladeira e deixe por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Cobertura:
- Após passar o prazo de descanso, derreta o chocolate em uma vasilha, pode ser em banho-maria ou mesmo no micro-ondas, mexa de vez em quanto para derreter por completo.
- Assim que o chocolate estiver derretido é o momento de adicionar o creme de leite e misturar bem até obter uma ganache bem lisinha e brilhante.
- Finalização:
- Depois que a ganache estiver pronta, retire a torta da geladeira e despeje a cobertura sobre o creme.
- Em seguida, espalhe suavemente a ganache até que ela esteja sobre toda a superfície da torta.
- Logo após, leve a torna novamente à geladeira e deixe até que a cobertura esteja completamente firme, cerca de uma hora aproximadamente.
- Quando estiver pronta, remova o fundo da forma com cuidado.
- Corte em fatias e sirva gelado.
Aliás, esta Torta Holandesa com Cream Cheese é uma sobremesa irresistível que certamente impressionará seus convidados na Páscoa ou em qualquer outra ocasião especial. Aproveite!
Curiosidades sobre a Receita de Torta Holandesa
A Torta Holandesa é uma sobremesa conhecida por sua combinação de camadas de biscoitos ou bolachas com creme e cobertura de chocolate.
Apesar de se chamar Torta Holandesa, esta receita tem Origem no Brasileira.
A história da Torta Holandesa remonta à década de 1980, em uma confeitaria na cidade de Campinas, no estado de São Paulo, Brasil.
De acordo com relatos locais, a sobremesa foi criada por uma confeiteira, chamada Silvia Leite, proprietária da confeitaria La Reine.
Portanto, a inspiração para a criação da Torta Holandesa veio de uma viagem de Silvia Leite à Europa, onde ela experimentou diversas sobremesas e buscou adaptar os sabores e técnicas em suas próprias receitas.
Após retornar ao Brasil, Silvia criou a Torta Holandesa como uma interpretação brasileira das sobremesas que havia experimentado.
A Torta Holandesa rapidamente se tornou um sucesso em Campinas e ganhou popularidade em todo o Brasil.
Devido a sua textura cremosa, o contraste entre o doce do creme e a cobertura de chocolate conquistaram os paladares dos brasileiros, e a sobremesa passou a ser servida em muitos restaurantes, padarias e confeitarias em todo o país.
Embora o nome “Holandesa” sugira uma ligação com a Holanda, a Torta Holandesa não tem raízes na culinária holandesa. O nome foi escolhido possivelmente para dar uma conotação de sofisticação e qualidade à sobremesa.
Desde então, a Torta Holandesa tornou-se uma das sobremesas mais queridas e icônicas do Brasil, sendo frequentemente preparada em ocasiões especiais, como festas de aniversário, casamentos e celebrações de família.
Contudo, a receita original evoluiu ao longo dos anos, e hoje existem muitas variações e interpretações da Torta Holandesa, mas o conceito básico de camadas de creme e chocolate permanece intacto.
Conte-nos sua Experiência sobre a Receita de Torta Holandesa com Cream Cheese
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