Se você gosta de massa e quer uma refeição deliciosa esta receita de Receita de Macarrão com Carne Moída é ideal para você, venha conferir.
Por certo, macarrão é uma das refeições mais práticas de se preparar, e com algumas incrementadas, temos uma refeição completa.
As vezes, estamos na correria e queremos preparar uma receita rápida nutritiva, nestes momentos é comum optarmos pelo famoso macarrão.
Além de ter uma refeição deliciosa, podemos ter nutrição e praticidade no mesmo prato.
Pensando nisso, separamos esta deliciosa receita de macarrão com carne moída, esta receita tem fácil preparo e fica uma delícia.
Ingredientes:
Modo de preparo do Macarrão com carne Moída
- Primeiramente, em uma panela coloque a cebola picada junto ao azeite e refogue até ficar levemente transparente.
- Em seguida, acrescente o alho e refogue até que o alho fica com aspecto de dourado.
- Logo após, acrescente a carne moída e cozinhe, mexa até cozinhar completamente.
- Depois, adicione a carne moída à panela e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que esteja dourada e bem cozida.
- Assim que estiver cozida, acrescente o molho de tomate, o sal e os temperinhos verdes na quantidade de sua preferência, misture até o molho ferver e os sabores estiverem misturados.
- Ainda quando a carne estiver cozinhando coloque o spaghetti para cozinhar em agua fervente e sal até cozinhar completamente, depois escorra.
- Quando estiverem prontos, despeje a carne junto ao macarrão, e decore com o queijo ralado e manjericão, se preferir pode deixar o molho separado misturar no prato, ficará muito saboroso e ainda bem chique!
Certamente, esta receita é um clássico e combina com qualquer evento, se desejar algo mais elaborado sirva depois uma sobremesa.
Curiosidades sobre o Macarrão com carne Moída
Origens do Macarrão com Carne Moída
O prato conhecido como “macarrão com carne moída” tem suas origens em diferentes tradições culinárias ao redor do mundo.
No entanto, uma das versões mais reconhecidas e difundidas é a do espaguete à bolonhesa, originário da região de Bolonha, na Itália.
Tradição Italiana
Certamente a receita é tradicional da Itália, conhecida como “ragù alla bolognese”, consiste em uma mistura de carne moída refogada com cebola, cenoura, aipo, tomate e vinho, servida sobre espaguete cozido.
Raízes na Idade Média
Acredita-se que esta receita tenha suas raízes na Idade Média, quando as carnes eram preparadas de forma semelhante para criar molhos ricos e saborosos.
Evolução ao Longo dos Séculos
No entanto, com o passar dos séculos, a receita do ragù alla bolognese evoluiu e se espalhou para outras partes do mundo, adaptando-se aos gostos e ingredientes locais.
Variações Regionais
Assim, surgiram variações regionais do prato, muitas vezes incorporando ingredientes como pimentão, alho e ervas aromáticas.
Presença em Outros Países
Aliás, o macarrão com carne moída também é uma presença comum na culinária de outros países, como os Estados Unidos, onde é conhecido como “spaghetti with meat sauce”.
Preparo nos Estados Unidos
Enquanto nos EUA a versão é adaptada com a carne moída cozida com molho de tomate e temperos adicionais, como alho em pó, cebola em pó e orégano, e servida sobre espaguete ou outra massa de escolha.
Adaptação e Reinterpretação
Portanto, o macarrão com carne moída é um prato que tem suas raízes na tradição italiana, mas que ao longo do tempo foi adaptado e reinterpretado em diversas culturas ao redor do mundo.
Reflexo da Diversidade Culinária
Certamente, reflete a diversidade e a criatividade da culinária global, sendo apreciado por pessoas de diferentes origens e preferências gastronômicas.
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1 Comment
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